Santo Domingo. – El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), en coordinación con la Dirección General de Ganadería (Digega), sostuvo un encuentro con productores del sector quesero para presentar los beneficios del Proyecto para la Normalización de las Procesadoras de Lácteos en República Dominicana (Noprolac).
Durante la jornada participaron representantes de 20 queserías de distintas provincias, que serán las primeras beneficiadas con esta iniciativa. El programa contempla mejoras en infraestructura, provisión de maquinarias, capacitación, asesoría técnica y promoción de productos.
Con una duración estimada de seis años, el proyecto cuenta con una primera partida de RD$50 millones.
En el acto, el asesor agropecuario del Poder Ejecutivo, Eric Rivero, destacó el impacto positivo del Noprolac en el desarrollo del sector quesero, resaltando su enfoque integral de acompañamiento técnico, estandarización de procesos y apoyo institucional.
“Este programa viene a fortalecer de muchas maneras a los productores de queso, con asesoría técnica, respaldo institucional y un plan claro de normalización”, expresó Rivero.
De su lado, Miguel Laureano, director ejecutivo de Conaleche, subrayó que se trata de un esfuerzo del Estado para impulsar la calidad y sostenibilidad de la industria láctea.
“Noprolac llega como una mano amiga para los procesadores de lácteos, con miras al crecimiento y regulación del sector”, afirmó.
Asimismo, Abel Madera, director de Digega, valoró como positiva la iniciativa y aseguró que marcará un antes y un después para las queserías del país.
El proyecto cuenta con el respaldo del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo; el Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal); el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie); la Asociación Dominicana de Procesadores de Lácteos y Derivados (Adoprolat); el Ministerio de Salud Pública, entre otras entidades.
Con Noprolac, el Gobierno reafirma su compromiso con la transformación, regulación y sostenibilidad del sector agropecuario, creando mejores condiciones para los productores y garantizando la calidad de los productos lácteos que llegan a la mesa de los dominicanos.